Ginfusion de Lorenzo Pazzaglia : peut-on porter un gin tonic ?

Ginfusion est le parfum que Lorenzo Pazzaglia a dédié au gin tonic — et non, ce n'est pas un simple effet de mode. C'est un aromatique-hespéridé de 2026, tout juste arrivé sur nos étagères, qui prend au sérieux l'idée du cocktail : une douzaine d'agrumes en ouverture, genévrier et thé vert au cœur, bois et ambre en fond. Si vous vous êtes déjà demandé ce que donnerait un gin lemon au poignet plutôt que dans un verre, voici la réponse. Voyons ce qu'il contient, comment il évolue et à qui il s'adresse.

En bref

• Aromatique-hespéridé de 2026, créé par Lorenzo Pazzaglia : ouverture façon cocktail avec une douzaine d'agrumes et de la menthe, cœur de genévrier et de thé vert, fond de bois et d'ambre.

• Frais mais structuré : pas le sempiternel « parfum d'eau » estival qui s'évanouit en une demi-heure.

• 50 ml à 145 €, échantillon de 2 ml à 9 €. À essayer si vous aimez les apéritifs, les herbes aromatiques et les parfums botaniques.

De quel parfum parle-t-on ?

Ginfusion est l'une des nouveautés 2026 de Lorenzo Pazzaglia, entrée au catalogue ce mois-ci. Pour ceux qui ne connaissent pas le personnage : Pazzaglia est né chef, dans la cuisine du restaurant familial sur la côte adriatique. En 2021, il a transformé ce métier en parfumerie, en fondant sa propre maison. Son idée est simple et déconcertante : mettre les saveurs en flacon, pas seulement les fleurs.

Le résultat ? Des parfums qui parlent la langue de la table. Sa création la plus commentée s'appelle Carbonara — oui, comme le plat — et c'est un hommage à sa vie passée aux fourneaux. Avec Ginfusion, le pas est naturel : du plat au verre, de l'hommage à la cuisine à l'hommage à l'apéritif.

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Peut-on vraiment porter un gin tonic ?

Oui, car le lien entre le gin et la parfumerie est plus étroit qu'il n'y paraît. Le gin est en réalité un distillat parfumé : genévrier, agrumes, herbes et épices — les fameuses botaniques — sont les mêmes matières premières qu'un parfumeur garde sur son orgue. Pazzaglia n'a rien eu à inventer : il a simplement changé le verre. Et il n'est pas le premier à fréquenter le bar — la parfumerie moderne a déjà mis en flacon le rhum, le whisky et le vermouth. La différence, c'est qu'ici le cocktail n'est pas un simple décor : il est la structure même du parfum.

La construction suit le drink à la lettre :

De l'agrume pétillant de la première gorgée aux bois qui persistent en fond.

L'intention est limpide : non pas un hespéridé quelconque, mais un cocktail complet. La menthe poivrée joue le rôle de la glace, apportant cette sensation froide et piquante de la première gorgée. Le genévrier et l'accord gin introduisent la facette herbacée et résineuse. En dessous, les bois et l'ambre offrent la base chaude qui empêche le parfum de s'évaporer comme une simple eau de Cologne.

Comment sent-il sur la peau ?

Imaginez que vous débouchez une bouteille de tonic glacé à côté d'une poignée d'agrumes fraîchement coupés. Les premières minutes sont les plus scintillantes : citron, lime et bergamote éclatent de fraîcheur, la menthe vivifie, et l'espace d'un instant vous êtes vraiment au comptoir du bar.

Puis, en une demi-heure environ, le parfum se fait plus vert et aromatique. Le genévrier monte, le thé vert arrive avec sa note légèrement amère, les herbes — estragon, mélisse — apportent ce côté jardin méditerranéen. Ici, Ginfusion cesse d'être « simplement hespéridé » pour devenir le vrai gin tonic, avec son épine dorsale botanique.

Dans les dernières heures, il reste une peau chaude et sèche : cèdre, vétiver, un souffle d'ambre et de cardamome. C'est cette partie qui fait toute la différence. Sans ce fond, nous serions face à la sempiternelle eau de Cologne hespéridée qui s'évanouit en un souffle ; avec ce fond, Ginfusion possède une traîne boisée qui tient l'ensemble et en fait un vrai parfum, non un déodorant de plage.

Quelle est sa tenue et quel sillage laisse-t-il ?

Soyons clairs : les aromatiques-hespéridés vivent beaucoup de leurs notes de tête. La facette scintillante et fraîche est aussi la plus volatile, et après les premières heures elle tend à s'atténuer — c'est vrai pour Ginfusion comme pour toute la famille. Mais ici le fond de bois et d'ambre joue le rôle d'ancre : la fraîcheur s'adoucit, elle ne disparaît pas, et laisse un sillage plus proche de la peau.

En pratique : attendez-vous à une projection généreuse et aérienne durant la première heure — le sillage est celui qui vous précède lorsque vous entrez dans une pièce — puis à une vie plus intime et boisée. Par la chaleur, il est parfait : l'été est son habitat naturel, les journées étouffantes le rendent désaltérant. En hiver, il tient grâce à la base, mais il donne le meilleur de lui-même quand il fait chaud dehors.

Pour qui est-il fait (et pour qui ne l'est-il pas) ?

Ginfusion est fait pour vous si vous aimez le frais avec une âme et si vous en avez assez des aquatiques tous semblables. C'est un parfum solaire, propre, adapté à la journée, au bureau en été, à l'apéritif. Il fonctionne aussi bien sur un homme que sur une femme : les agrumes et les herbes n'ont pas de genre, et la facette botanique le rend intéressant plutôt que banal. Si vous aimez le gin, les amers, le thé glacé et les parfums verts, vous êtes au bon endroit.

En revanche, passez votre chemin si vous cherchez quelque chose de doux, de chaud ou d'enveloppant : ici, pas de vanille, pas de sucre, c'est un parfum sec et désaltérant. Et si la fraîcheur vous lasse rapidement, gardez-le à l'esprit — les notes de tête hespéridées sont sa signature, mais aussi la partie qui s'atténue en premier.

À propos des alternatives au sein de la même maison : si l'idée des « saveurs en flacon » vous a intrigué mais que vous le voulez gourmand, jetez un œil à Carbonara ; si en revanche vous cherchez le côté chaud et sylvestre, il y a Foresta Magica.

Comment l'essayer sans se tromper ?

Le conseil est toujours le même : d'abord l'échantillon, ensuite le flacon. Un aromatique-hespéridé comme Ginfusion convainc immédiatement au premier jet — il est frais, il est beau, il arrache un « comme c'est bon » — mais la vraie question est ailleurs : après quelques heures, quand les notes de tête s'atténuent, le fond boisé vous accompagne-t-il ou vous ennuie-t-il ? Seule votre peau peut vous le dire.

C'est pourquoi vous trouverez l'échantillon de 2 ml à 9 € : vous le vaporisez sur vous, vous le portez une journée entière en été, vous le sentez le matin et en fin de soirée. Si en fin de journée vous le cherchez encore sur votre poignet, alors le flacon de 50 ml est un choix sûr. C'est ainsi que l'on choisit un parfum : sur sa propre peau, avec sérénité, et non en lisant une liste de notes.

Questions rapides sur Ginfusion

Ginfusion est-il un parfum pour homme ou pour femme ?

Ni l'un ni l'autre en particulier : il est unisexe. Les agrumes, les herbes et le genévrier fonctionnent sur quiconque aime le frais aromatique. Sur une peau masculine, le genévrier et les bois du fond s'expriment davantage ; sur une peau féminine, les agrumes et la menthe ressortent. Essayez-le sans vous soucier de l'étiquette.

En quelle saison porte-t-on Ginfusion ?

Surtout au printemps et en été. C'est un parfum désaltérant, fait pour la chaleur : les journées étouffantes exaltent sa fraîcheur hespéridée et mentholée. En hiver, il tient grâce à la base de bois et d'ambre, mais il s'exprime moins et risque de sembler hors contexte. Pensez soleil, apéritifs en plein air, chemises en lin.

Quelle est la tenue de Ginfusion sur la peau ?

Les notes de tête hespéridées et fraîches, comme il est naturel pour la famille aromatique, s'atténuent après les premières heures. Mais la base de cèdre, de vétiver et d'ambre joue le rôle d'ancre et offre une traîne boisée qui reste plus proche de la peau. Par la chaleur, la projection est plus généreuse. Une ou deux vaporisations le matin, et si nécessaire une retouche dans l'après-midi.

À quoi ressemble Ginfusion ?

À un gin tonic bien préparé : agrumes frais, genévrier, herbes et cette épine amère du thé vert, sur un fond de bois secs. Plutôt qu'à un aquatique générique, il ressemble aux hespéridés aromatiques dotés d'une âme botanique. La signature de Lorenzo Pazzaglia est là : non pas une fraîcheur anonyme, mais un cocktail reconnaissable mis en flacon.

En conclusion

Ginfusion est un apéritif à porter sur soi : agrumes et menthe qui rafraîchissent, genévrier et herbes qui donnent du caractère, bois et ambre qui tiennent l'ensemble. Ce n'est pas pour ceux qui cherchent le doux — ici il s'agit de fraîcheur avec une épine dorsale — mais si vous aimez les parfums verts et aromatiques, c'est l'une des façons les plus joyeuses et soignées de les porter, surtout en été. La règle reste une : essayez-le d'abord sur votre peau.

Commencez par l'échantillon de Ginfusion, ou parcourez tous les échantillons pour composer votre sélection à l'aveugle. Quand vous trouvez le bon, vous le savez.